Der Ofen als umfassendes Projekt im fächerübergreifenden Unterricht. Es spielen Kompetenzen wie zeichnerische Darstellung des Ofens mit seinen drei verschiedenen Bögen bzw. Gewölben mit, die Materialbedarfsberechnung, das Anreißen der Schablonen für die Lehrschalung im Maßstab 1:1 und Vieles mehr. Die Schwierigkeitstufen reichen vom einfachen Mauerwerk bis zum Gewölbemauern. In dem Projekt können deswegen Schüler:innen aller Schulstufen eingesetzt werden. Dieser Ofen ist ein Pilotprojekt, geplant ist ein nächster Ofen für eine Schule mit Kochen im Stundenplan. Schon zu Beginn zeigen die Schüler:innen reges Interesse. Am Ende des Schuljahres 2022 werden wir die ersten Pizzen genießen.

PROJEKTBESCHREIBUNG

Dieses Projekt wird fächerübergreifend unter der Leitung von Emanuel Frank durchgeführt, mehrere Klassen sind daran beteiligt. Der Ofen hat eine Höhe von rund 3 m und einen Durchmesser von etwa 1,5 m, es können vier Pizzen gleichzeitig gebacken werden.

Text und Bilder: Emanuel Frank.